Tra le colline della Riserva Naturale del Basso Merse, nel comune di Murlo in provincia di Siena, si trova l’azienda agricola Solaria. Si sviluppa su una estensione di circa 5 ettari di terreno ad un’altitudine di 400m slm; da qui si può godere di bellissimi panorami e scorci di natura incontaminata, boschi di querce e lecci. Mi chiamo Serena Andreini, ho creato l’Azienda Agricola Solaria nel 2020 quando, dopo aver vissuto molti anni all’estero e aver fatto tanta esperienza nel mondo dell’agricoltura biologica, ho deciso di assecondare la mia passione e aprire un’attività tutta mia tornando alle mie radici, dove sono nata. Lavoro nell’ambito dell’ agricoltura biologica da circa 15 anni: ho studiato Ecologia e Conservazione presso la Birkbeck University e la University of Westminster di Londra e poi Agricoltura Biologica presso l’istituto-cooperativa agricola OrganicLea. Ho poi potuto apprendere e mettere in pratica principi di ecologia e conservazione in ambito agricolo, grazie a moltissime esperienze in istituti di ricerca internazionali in agroecologia come la Navdanya Earth University in India o l’istituto Hasera in Nepal dove ho conseguito il certificato di design in permacultura o ancora l’Associazione Sadhana Forest che si occupa di riforestazione con alberi da frutto e di creazione di orti all’interno delle comunita’ locali ad Haiti. Nel 2016 sono tornata a vivere in Italia pur continuando a lavorare stagionalmente come operaia agricola presso molte aziende agricole biologiche in Francia, Inghilterra e Svizzera. Nel 2017 ho frequentato il corso di apicoltura organizzato da ARPAT (Associazione Regionale Produttori Apistici Toscani) a Firenze che mi ha introdotto alla professione di apicoltrice. Prima di aprire la mia azienda agricola mi sono occupata di olivete, di apicoltura, di orti-giardino per privati e ristoranti, oltre ad aver svolto attività di facilitatrice di orti in cassetta con i bambini delle elementari. Grazie a queste esperienze ho imparato ad applicare principi di ecologia in ambito agricolo, basandomi su metodologie di sostenibilità e rispetto degli ecosistemi, mantenendo un basso impatto ambientale anche grazie ad una agricoltura locale e fatta in piccola scala – a chilometro zero. **Per la realizzazione della mia azienda ho cercato un luogo il più possibile incontaminato, lontano da coltivazioni intensive o altre fonti inquinanti. Questa zona nella riserva naturale del Basso Merse è conosciuta per essere un’area di elevato valore paesaggistico ma anche per l’abbandono dei campi e la mancanza di ricambio generazionale. Oltre a mettere in pratica una conduzione agricola sostenibile, il progetto si propone di valorizzare la tradizione e le vocazioni del territorio applicando sistemi e strumenti innovativi come attrezzature a batteria e utilizzo di energia derivante da fonti rinnovabili (fotovoltaico) quindi con un basso impatto ambientale.
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